ハートフルショップまごころ / 2026.07.04
- アレンジレシピでぜひご活用を🎶ワークステーション湯田･沢内「フキの佃煮」
県内各地の障がい者福祉施設で製造した製品を販売するお店「ハートフルショップまごころ」です😊
本日はワークステーション湯田･沢内の西和賀産フキを使用した「フキの佃煮」を紹介します✨
WS湯田･沢内「フキの佃煮」1袋 460円(税込)フキの佃煮は、そのままご飯のお供として食べるだけではなく、少しアレンジするだけでさまざまな料理に活用できます✨
その中でもおすすめのアレンジを3つご紹介♪
①混ぜご飯、おにぎり🍙
温かいご飯に、ふきの佃煮・白ごま・かつお節を混ぜるだけで完成！ふきの風味とかつお節の旨味がよく合い、おにぎりにしても美味しくいただけます🎶
②フキの佃煮を入れた和風チャーハン🥄
ごま油で卵と長ねぎを炒め、ご飯を加えます。最後にふきの佃煮を混ぜ合わせ、ブラックペッパーを少々振れば完成です。佃煮の塩気を活かすことで、味付けは控えめでも美味しく仕上がります。
③冷や奴アレンジ
冷奴にふきの佃煮をのせ、小ねぎと白ごまを散らします。お好みでごま油を数滴加えると、香り豊かな一品になります。あと一品欲しいときにもぜひ✨
ふきの佃煮は、ご飯のお供としてはもちろん、毎日の食卓で幅広く活躍する便利な常備菜です。ぜひ、お好みのアレンジを見つけてみてください😊
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