酒ノ蔵 わたなべ / 2024.09.30
- 10月1日は日本酒の日
明日10月1日は、日本酒の日です。
そんな日の晩酌にピッタリな地酒はいかがでしょうか。
岩手県釜石市 浜千鳥
浜千鳥 特別純米酒 無濾過火入
Alc.16.7％/720ml/1595円（税込）
秋限定「赤の浜千鳥」の愛称がある浜千鳥の季節限定アイテム。
大槌酒米研究会栽培の「吟ぎんが」を使用。
春に搾って火入れし、ひと夏冷蔵貯蔵し、角がとれてまろやかに仕上がった一本。
若いメロンやバナナのような、穏やかな甘さを含んだ吟醸香。
口当たりやわらかく、まろやかで甘味と酸味のバランスが良い仕上がりに。
冷やではすっきりと飲め、熱燗ではじんわりと米の旨味が広がります。
様々な温度帯に変えることにより、その日の気分でお好きな味わいや飲み心地が楽しめます。
