食彩工房 / 2025.11.14
- 食彩工房精肉部は岩手県産豚
フレッシュフィールドの食彩工房精肉部の誕生祭は県産豚肉がお買い得です。
岩手県産の豚肉は、多くの生産者がそれぞれブランド豚を生産しているので、とても品質が高く、国内有数の生産地にもなっており、肉質が良いのが特徴です。大誕生祭では、鍋物や炒め物に重宝する薄切り肉を中心にお買い得パックを展開しています。広告の５００円パック２個で９８０円も１パックからお買い得なので、本日初日から大人気です。輸入豚に比べお値段は若干高めですが、薄切りでも煮物や炒め物にした時の香りや脂身の旨みが違います。
広告の品の豚肩ロースブロックは、煮てもローストしても楽しめるブロック肉です。もともと希少な肩ロースですがお買い得で販売しております。柔らかで県産豚肉らしい香りの良さは、煮込んだときにも差が出ます。特に肩ロースは、赤身の部分も煮込むほどふんわりととろけるので、これからの季節は、カレーやポトフ、煮豚などにおすすめです。
豚バラブロックもお買い得ですので、角煮がおすすめです。ｙｏｕｔｕｂｅ等でインフルエンサーがそれぞれレシピを公開しているので、お客様の中にも、すでにハマっている方もいらっしゃるようです。脂身と赤身のバランスも良く、輸入豚のような獣の臭さも無いので豚肩ブロックも豚バラブロックも美味しく楽しめます。
そして最近人気なのがフリーデンさんのやまと豚の大きなウインナーシリーズです。やまと豚は岩手県の岩手町や大東町などでも生産している日本を代表する豚肉です。国際的な賞も数多く受賞しています。その大きなパックでお買い得ですので、是非ご来店の際はご確認ください。
フレッシュフィールド食彩工房精肉部でお待ちしております。
