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食彩工房 / 2024.06.01

今日は気仙沼からびっくりサイズの大カツオ

フレッシュフィールド食彩工房鮮魚部に

気仙沼から水揚げされたばかりの大カツオが届きました。

そのサイスは1尾6㌔の大物です。魚体も立派なカツオなので

今週末は生カツオの刺身ですね。これから職人が捌いていくので

夕食のお買い物におすすめです。もっちり旨い刺身にご期待ください。

昨日夜、予告の山田湾からの生ウニも販売中です。

1パック150gで税抜きで3300円、

無加工の塩水漬けは炊きたてごはんにのせて生ウニ丼がおすすめ。

山田湾からは、先週に引き続きヒラメ ホタテ ホヤが届きました。

ヒラメは先週よりサイズもさらにいいのでカツオとあわせて

お楽しみくださいませ。

週末は新鮮なお魚をご用意してお待ちしております。